Algunas cosas que tienes que
saber antes de ir a Asturias y juntarte con los asturianos -Escrito el 6 mayo
2014 por Laura Fernández en Destinos Europa España Asturias
Escrito el 6 mayo 2014 por Laura
Fernández en Destinos Europa España Asturias –
ASTURIAS
Asturias está al norte, eso te
suena. Llueve mucho y, por lo general, se alimentan de fabada y sidra. Bien, no
vas tan perdido. Todo eso es verdad, pero aún hay más. Y es que, aunque a
desconocidos nos ganan los cántabros, desde la Reconquista parece que no hemos
vuelto a hacer nada. Sólo salimos en las noticias por asuntos turbulentos,
catástrofes o porque los mineros la están liando parda; y eso cuando salimos.
Esto último nos gusta, siempre nos han gustado los follones. Una herencia de
nuestra historia, quizá. De ahí a que no nos guste que nos mires con
indiferencia.
Por nuestra bandera bajo el brazo
nos reconocerás. Y por el culín de sidra, también. No somos monárquicos, pero
porque resucitar a Pelayo es complicado; ni muy religiosos, aunque todos
llevemos una Santina en el corazón. Y así, con tanta contradicción venimos de
una tierra inexorable a la que amamos, pero a veces también odiamos (como
cuando quieres sacar un vuelo y comer el mismo mes). Un paraíso del que muchos
hemos tenido que huir, pero del que siempre nos oirás decir “yo me retiro en
Asturias”. Cuando te expliquen todo eso, tu sonríe.
Curiosidades sobre Asturias y sus
paisanos
Si no nos entiendes, no nos
estaremos dando cuenta
Sí, en Asturias hay una lengua
propia: el bable. No es oficial, pocos lo hablan perfectamente y no se estudia
en la mayoría de las escuelas. Sin embargo, muchas de sus palabras están
grabadas a fuego en nuestro interior y son parte de nuestro vocabulario
habitual sin darnos cuenta.
Un asturiano no es consciente que
habla bable hasta que no cruza el Negrón, momento en el que descubrirá que un
tajalápiz, una pota, tendal, el rodillo, marchar o picar no existen. Al menos
tal y como nosotros lo entendemos.
Los asturianos por lo general
hablamos muy alto. No es que estemos enfadados ni queramos jaleo, es que somos
así.
También hablamos muy rápido
(excepto mi compañero de piso, pero creo que no es asturiano).
A nosotros no nos gustan las
cosas, nos prestan.
Ni tampoco tenemos tabernas, sino
chigres, aunque Chicote se haya empeñado en renombrarlos.
Si empujamos emburriamos y si
marchamos no nos esperes, no vamos a volver.
Somos unos borrachos
El culín de sidra se puede tomar
a cualquier hora del día.
La sidra no se mezcla, aunque
todos los asturianos lo hayan hecho varias veces en su vida. Esa frase tan sabía
de la que te acordarás bien al día siguiente es una lección de vida.
La sidra es asturiana. Ni vasca,
ni escocesa ni bobadas. Sidra = a Asturias.
No todos los asturianos saben
escanciar. Si tu amigo te dice que no, no insistas o acabaráspingando.
El vaso se comparte. El poso (el
último sorbo) se tira al suelo para limpiar el vaso de las babas del resto,
aunque la versión más romántica dice que es para devolverle a la tierra lo que
es suyo.
Si te dicen sidra a esgaya, di
no, por tu bien. A esgaya no es la marca de la sidra.
Nos gusta comer bien
En Asturias se come mucho, tanto
que si quedas con hambre insistirán en freírte un huevín (no se conocen casos
en los que hiciese falta).
Una fartura es lo que sentirás
tras una fabada, los escalopines al cabrales, el cachopo, los tortos o unas
casadielles. Y si decides probarlo todo junto, quizá ya estés muerto para
entonces.
El cachopo NO es un San Jacobo.
Cada cachopo es diferente y puede estar relleno de mil historias. Un consejo,
compártelo. Pocos han logrado terminárselo.
Prueba el pastel de cabracho, no
querrás comer otra cosa
“En Asturias siempre llueve”
En Asturias llueve, sí, pero a
veces también sale el sol.
Los asturianos no se quedan en
casa porque llueva. No lo harían ni durante el Diluvio Universal.
Es verdad, hace frío. Pero eso no
nos impide ir a la playa si es agosto, incluso si está orbayando. ¡Es agosto!
La primera lección que aprendemos
desde bien pequeños es que si hay tormenta salgamos del agua.
En invierno no hace más frío que
en otros sitios. El problema es que ese mismo frío también lo puede hacer en
verano. Y sí, seguimos yendo a la playa.
Nunca salimos de casa sin
chaqueta, incluso en pleno julio a 27 grados (sí, algún día llegamos a esa
temperatura). Vivimos constantemente en un “por si refresca”.
En Asturias podría haberse
grabado Juego de Tronos.
La peor resaca no es la del
alcohol
El Cantábrico no es una piscina
de olas, ni la resaca un estado físico de los domingos, que también. Aquí una
ola te puede matar. Presta atención a las zonas de baño y a las banderas.
Es tierra de surferos, y muchos
de ellos son bastante flipados (espero que ninguno de ellos me lea), por lo que
respeta la zona de baño si no quieres acabar con la cabeza abierta. Está
comprobado.
Saltar las olas mola, y dicen que
el agua congelada tersa la piel (esto todavía no nos ha hecho efecto, pero es
una motivación más para seguir bañándonos cada verano).
Cada vez es más complicado
volver. Disfruta del viaje
El Negrón es nuestro
teletransporte. Este túnel interminable que separa Asturias de León es el que
utilizamos los asturianos para pasar del invierno al verano.
El transporte público es Alsa.
Alsa es asturiana. Alsa tiene el monopolio. Por culpa de un chanchullo de Alsa
con el Gobierno del Principado ya no hay Ryanair. Ahora, los exiliados en
Madrid vuelven en Alsa, los que estamos en Barcelona simplemente ahorramos para
poder pagar el billete de avión que es más caro que un safari por Kenia.
Sólo vuela Vueling. No hay
competencia igual a estafa.
El aeropuerto de Asturias es una
broma. Con llegar media hora antes es suficiente. Para darle algo de negocio
han abierto una tienda de productos típicos asturianos que se ha comido la sala
de espera. Ahora esperas de pie. Tampoco venden nada, el 80% de los pasajeros
son propiamente asturianos y ya llevan el tupper de casa. Mal.
Sólo tenemos una autopista que
une Avilés, Oviedo y Gijón. Se conoce como la i griega.
Fuera nos amamos, dentro no
siempre
Gijón y Oviedo se odian, no es
ningún secreto. De Avilés sólo creen que es feo. No lo es.
Avilés mola.
Sin embargo, a las fiestas más
populares como El Sella, el Carmín de Pola, el Xiringüelu, etc. vamos todos en
masa y nos queremos.
La gente es maja, igual es por el
alcohol. Las mejores bromas telefónicas han salido de aquí. ¿Cómo? ¿Qué aún no
conoces a Diego gallu?
Nuestro rey es Pelayo, más
conocido como el que echó a los “moros musulmanes a pedradas”. No somos tan
bastos como los vascos pero seguimos siendo del norte. No nos subestimes.
Nuestra virgen es la Santina
(Covadonga), querida incluso por los ateos.
El 99% de los coches llevan una
pegatina de la Santina “Tu conduces, ella te guía”.
Bueno, igual estoy exagerando.
Fernando Alonso es un rancio.
Somos muy patrióticos
Esas casas de madera, cuadradas,
con tejado y un poco inestables no son chabolas, son hórreos.
Casi no quedan jóvenes, muchos
hemos tenido que emigrar. El famoso lema “Asturias o trabajas” ha dejado de
tener gracia.
Todo asturiano, sin importar en
qué parte del mundo esté, tiene una bandera en su casa.
De hecho, en cualquier evento o
manifestación hay una bandera asturiana.
Nos la regalan con el periódico
cada 8 de septiembre.
El 8 de septiembre es el Día de
Asturias.
El himno de Asturias es,
posiblemente, el más famoso de España.
A todo asturiano se le saltan las
lágrimas con la canción Asturias de Victor Manuel. Canción presente en todas
las fiestas populares e incluso bares (aunque en estos últimos es reemplazada
por la de Melendi que, aunque a muchos no les cae bien, la canción bien que la
bailan).
Otra canción para levantar el
sentimiento más asturiano, incluso sin tener familiares ni amigos mineros y sin
venir de la Cuenca, es “Santa Bárbara Bendita”, el himno de los mineros.
También tenemos una versión
rapera: Un asturiano en Madrid, de Dark la Eme (es bastante hortera pero, como
se habla de nosotros, nos gusta).
Los asturianos somos gente maja,
sociable y, en general, bastante abierta, por lo que si te sientes agradecido,
en deuda o simplemente te cae bien suéltale un Puxa Asturies. No necesitará
más.
Tips para integrarse como un
asturiano
Bebe mucha sidra
Baja el Sella
Cómprate una bandera
Báñate en el Cantábrico y di que
“el agua está muy buena” (aunque sea mentira)
Incluye un ho después de cada
frase
Come como si no hubiera un mañana
Escrito el 6 mayo 2014 por Laura
Fernández en Destinos Europa España Asturias
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